珠海市华晶农谷微冻瞬冷科学研究院 - www.hjng.net

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关键词：华晶农谷、微冻、瞬冷、锁鲜、蓄冷、蓄能、解冻、消杀、制冷技术、制冷设备、速冻机、冷超导、
描述：珠海市华晶农谷微冻瞬冷科学研究院主要研究微冻、瞬冻、冷超导、蓄冷等制冷科技。现拥有多项专利技术。
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珠 海 市 华 晶 农 谷 微 冻 瞬 冷 科 学 研 究 院 首 页 H o m e 院 情 简 介 N a v 服 务 项 目 N a v 新 闻 资 讯 N a v 联 系 我 们 N a v 1 8 1 2 5 2 2 0 1 0 6 冷 链 物 流 — — 权 威 的 第 三 方 检 测 机 构 产 品 综 合 型 技 术 研 发 机 构 低 温 储 存 不 使 用 液 氮 ， 节 能 高 效 超 低 温 速 冻 设 备 微 冻 液     瞬 冻 保 鲜 冷 超 导 、 等 离 子 技 术 应 用 标 签 模 块 速 冻 设 备 载 冷 剂 等 离 子 消 杀 石 墨 烯 涂 料 纳 米 保 鲜 技 术 食 品 冻 结 过 程 所 消 耗 的 能 量 与 冻 结 时 间 直 接 影 响 生 产 的 成 本 以 及 食 品 的 质 量 ， 是 衡 量 速 冻 设 备 整 体 性 能 的 重 要 因 素 。 
 速 冻 设 备 具 有 的 优 势 ： 1 . 工 作 中 ， 食 品 在 3 5 ℃ ~ 8 5 ℃ 的 超 低 温 状 态 下 ， 用 极 短 时 间 使 被 冻 物 品 通 过 最 大 的 冰 晶 生 成 区 。 
 2 . 使 食 物 细 胞 内 外 的 压 力 达 到 相 对 平 衡 ， 最 大 限 度 地 保 护 被 冻 物 品 的 细 胞 组 织 ， 保 持 细 胞 活 性 ， 保 证 被 冻 物 品 的 鲜 活 品 质 ， 最 大 限 度 保 留 原 营 养 成 分 。 
 减 少 细 胞 内 水 份 外 析 ， 解 冻 时 汁 液 流 失 少 。 
 3 . 将 食 品 迅 速 降 低 到 微 生 物 生 长 活 动 温 度 之 下 ， 有 利 于 抵 制 微 生 物 的 增 长 及 其 生 化 反 应 ， 在 产 品 速 冻 时 能 有 效 杀 毒 灭 菌 。 
 4 . 解 冻 后 营 养 物 质 不 流 失 ， 保 持 食 品 原 有 的 风 味 、 口 感 和 营 养 价 值 。 
 5 . 一 般 常 规 冻 结 需 要 6 小 时 以 上 甚 至 十 几 小 时 ， 而 速 冻 技 术 只 需 几 分 钟 到 几 十 分 钟 。 
 大 块 肉 类 食 品 也 在 2 小 时 左 右 能 速 冻 完 成 。 
 6 . 微 冻 液 速 冻 技 术 在 甲 壳 纲 、 全 条 鱼 、 贝 类 ， 金 枪 鱼 ， 大 黄 鱼 ， 龙 虾 ， 其 它 海 鲜 水 产 品 以 及 牛 肉 ， 羊 肉 单 冻 方 面 有 着 强 大 的 优 势 。 
 尤 其 是 本 院 冷 超 导 技 术 的 提 出 与 研 发 ， 更 加 提 高 了 冻 结 速 冻 与 一 次 冻 结 量 ， 节 省 能 源 、 大 幅 提 高 了 效 率 。 
 速 冻 设 备     空 调 工 程 、 工 业 生 产 和 科 学 试 验 中 ， 常 常 采 用 制 冷 装 置 间 接 冷 却 被 冷 却 物 ， 或 者 将 制 冷 装 置 产 生 的 冷 量 远 距 离 输 送 ， 这 时 ， 均 需 要 一 种 中 间 物 质 ， 在 蒸 发 器 内 被 冷 却 降 温 ， 然 后 再 用 它 冷 却 被 冷 却 物 ， 这 种 中 间 物 质 称 为 载 冷 剂 。 
     载 冷 剂 的 循 环 是 先 在 蒸 发 器 中 被 制 冷 剂 冷 却 并 送 至 冷 却 设 备 中 吸 收 被 冷 却 系 统 的 热 量 ， 然 后 返 回 蒸 发 器 将 吸 收 的 热 量 传 递 给 制 冷 剂 ， 同 时 载 冷 剂 重 新 被 制 冷 剂 冷 却 。 
 使 用 载 冷 剂 能 使 制 冷 剂 集 中 在 较 小 的 循 环 系 统 中 ， 并 将 冷 量 输 送 给 较 远 的 冷 却 设 备 。 
 使 用 载 冷 剂 有 时 还 可 以 解 决 某 些 直 接 冷 却 制 冷 装 置 难 以 解 决 的 问 题 。 
 使 用 载 冷 剂 能 使 某 些 毒 性 较 大 或 刺 激 性 气 味 较 强 的 制 冷 剂 远 离 使 用 环 境 ， 增 强 制 冷 系 统 的 安 全 性 。 
     载 冷 剂 是 依 靠 显 热 来 运 载 冷 量 的 ， 这 是 与 制 冷 剂 依 靠 汽 化 潜 热 来 制 冷 的 最 大 区 别 。 
     综 合 来 看 ， 本 院 倡 导 研 发 的 新 型 载 冷 剂 的 优 势 在 于 :     1 .     可 以 使 制 冷 机 系 统 聚 集 在 较 小 的 范 围 里 ， 便 于 整 个 装 置 的 制 造 、 安 装 、 运 行 管 理 ， 提 高 制 冷 效 率 ， 同 时 将 冷 量 传 送 到 远 处 。 
 另 外 还 将 减 少 制 冷 剂 系 统 制 冷 剂 的 充 灌 量 和 减 少 制 冷 剂 泄 漏 的 可 能 性 ；     2 .     便 于 对 冷 量 的 分 配 和 控 制 ， 特 别 是 集 中 供 冷 的 大 容 量 空 冷 装 置 ；     3 .     新 型 载 冷 剂 热 容 量 较 大 ， 因 此 被 冷 却 对 象 的 温 度 易 于 稳 定 ， 比 热 大 ， 输 送 一 定 冷 量 所 需 流 量 小 ；     4 .     在 使 用 温 度 范 围 内 ， 不 凝 固 、 不 气 化 ；     5 .     无 毒 化 学 稳 定 性 好 ， 对 金 属 不 腐 蚀 ； 不 会 燃 烧 和 爆 炸 ， 对 人 体 无 刺 激 作 用 ；     6 .     密 度 小 ， 黏 度 小 ， 可 减 少 流 动 阻 力 ， 降 低 循 环 泵 消 耗 功 率 ；     7 .     导 热 系 数 大 ， 传 热 性 能 好 ， 可 减 少 换 热 设 备 的 传 热 面 积 ；     8 .     来 源 充 裕 ， 价 格 低 廉 。 
 载 冷 剂     等 离 子 消 杀 灭 菌 为 溶 菌 级 方 法 ， 杀 菌 彻 底 ， 无 残 留 ， 杀 菌 广 谱 ， 可 杀 灭 细 菌 繁 殖 体 和 芽 孢 、 病 毒 、 真 菌 等 ， 并 可 破 坏 肉 毒 杆 菌 毒 素 。 
 另 外 ， 高 压 等 离 子 产 生 的 臭 氧 对 霉 菌 都 有 杀 灭 作 用 。 
     等 离 子 消 杀 产 生 活 性 氧 （ 臭 氧 ） 灭 菌 消 毒 作 用 体 现 在 它 的 强 氧 化 性 上 ， 是 全 球 公 认 的 绿 色 广 谱 高 效 的 消 毒 灭 菌 剂 。 
 广 泛 用 于 饮 用 水 消 毒 ， 医 疗 卫 生 机 构 空 气 消 毒 ， 臭 氧 会 在 3 0 4 0 分 钟 后 自 动 还 原 成 氧 气 ， 没 有 化 学 残 留 二 次 污 染 。 
 所 应 用 的 领 域 有 消 毒 柜 、 果 蔬 解 毒 机 ， 妇 科 治 疗 仪 、 食 品 加 工 、 饮 用 水 灌 装 消 毒 设 备 等 。 
     臭 氧 灭 菌 的 速 度 和 效 果 是 无 与 伦 比 的 ， 它 的 高 氧 化 还 原 电 位 决 定 它 对 氧 化 、 脱 色 、 除 味 方 面 的 广 泛 应 用 ， 研 究 指 出 ， 臭 氧 溶 解 于 水 中 ， 几 乎 能 够 杀 水 中 一 切 对 人 体 有 害 的 物 质 ， 比 如 铁 、 锰 、 铬 、 硫 酸 盐 、 酚 、 苯 、 氧 化 物 等 ， 还 可 分 解 有 机 物 及 灭 藻 等 。 
     我 院 与 合 作 机 构 合 作 研 发 的 等 离 子 消 杀 设 备 消 毒 灭 菌 方 法 与 常 规 的 灭 菌 方 法 相 比 具 有 以 下 特 点 ：   （ 1 ） 高 效 性 。 
 等 离 子 消 杀 消 毒 灭 菌 是 以 空 气 为 媒 质 ， 不 需 要 其 他 任 何 辅 助 材 料 和 添 加 剂 。 
 所 体 包 容 性 好 ， 灭 菌 彻 底 ， 同 进 还 有 很 强 的 除 霉 、 腥 、 臭 等 异 味 的 功 能 。 
   （ 2 ） 高 洁 净 性 。 
 等 离 子 消 杀 臭 氧 快 速 分 解 为 氧 的 特 征 ， 是 等 离 子 消 杀 作 为 消 毒 灭 菌 的 独 特 优 点 。 
 臭 氧 是 利 用 空 气 中 的 氧 气 产 生 的 ， 消 毒 过 程 中 ， 多 余 的 氧 在 3 0 分 钟 后 又 结 合 成 氧 分 子 ， 不 存 在 任 何 残 留 物 ， 解 决 了 消 毒 剂 消 毒 方 法 产 生 的 二 次 污 染 问 题 ， 同 时 省 去 了 消 毒 结 束 后 的 再 次 清 洁 。 
   （ 3 ） 方 便 性 。 
 等 离 子 消 杀 一 般 安 装 在 洁 净 室 或 者 空 气 净 化 系 统 中 或 灭 菌 室 内 。 
 根 据 调 试 验 证 的 灭 菌 浓 度 及 时 间 ， 设 置 灭 菌 器 的 按 时 间 开 启 及 运 行 时 间 ， 操 作 使 用 方 便 。 
   （ 4 ） 经 济 性 。 
 等 离 子 消 杀 通 过 臭 氧 消 毒 灭 菌 在 诸 多 制 药 行 业 及 医 疗 卫 生 单 位 的 使 用 及 运 行 比 较 ， 臭 氧 消 毒 方 法 与 其 他 方 法 相 比 具 有 很 大 的 经 济 效 益 及 社 会 效 益 。 
 在 当 今 工 业 快 速 发 展 中 ， 环 保 问 题 特 别 重 要 ， 而 等 离 子 消 杀 消 毒 却 避 免 了 其 他 消 毒 方 法 产 生 的 二 次 污 染 。 
 等 离 子 消 杀         石 墨 烯 具 有 极 好 的 热 稳 定 性 和 化 学 稳 定 性 。 
 石 墨 烯 熔 点 高 达 3 8 5 0 摄 氏 度 ， 而 且 耐 强 酸 、 强 碱 等 恶 劣 环 境 ， 具 有 很 好 的 稳 定 性 。 
     石 墨 烯 的 问 世 引 起 了 全 世 界 的 研 究 热 潮 。 
 特 别 是 在 高 导 热 行 业 应 用 ， 石 墨 烯 因 其 具 有 高 导 热 率 、 高 辐 射 率 特 性 ， 制 作 而 成 的 石 墨 烯 热 辐 射 涂 料 。 
 涂 覆 于 高 温 器 件 、 设 备 表 面 ， 将 热 量 传 递 至 涂 层 ， 并 以 高 辐 射 散 热 能 力 传 递 到 外 界 ， 达 到 高 效 传 热 或 降 温 效 果 。 
     石 墨 烯 具 有 极 高 的 导 热 系 数 ， 热 转 换 率 高 达 9 9 . 7 % 。 
 导 热 系 数 是 铝 的 2 3 倍 ， 升 温 效 率 比 率 铝 1 0 倍 以 上 。 
     石 墨 烯 涂 料 在 涂 装 中 ， 形 成 的 涂 膜 稳 定 性 好 ， 可 在 6 0 ~ 3 0 0 ℃ 的 环 境 中 长 期 使 用 而 不 发 生 脱 落 、 黄 变 、 开 裂 等 现 象 。 
 在 涂 料 中 添 加 的 石 墨 烯 提 高 了 涂 膜 的 红 外 热 辐 射 效 果 ， 也 改 善 了 部 件 涂 装 后 的 散 热 性 能 ， 更 使 得 部 件 的 耐 腐 蚀 、 耐 高 温 等 性 能 有 了 显 著 提 升 。 
     本 院 参 与 合 作 研 发 的 石 墨 烯 涂 料 性 价 比 高 ， 环 保 无 毒 害 ， 施 工 方 便 ， 性 能 稳 定 。 
 石 墨 烯 涂 料     随 着 人 们 的 生 活 水 平 的 提 升 ， 食 品 行 业 面 临 着 巨 大 的 压 力 ， 既 要 满 足 消 费 者 对 安 全 、 健 康 和 新 鲜 食 品 的 需 求 ， 又 要 面 对 随 时 更 新 的 食 品 安 全 法 规 。 
 纳 米 技 术 被 誉 为 2 1 世 纪 三 大 尖 端 技 术 之 一 ， 而 食 品 包 装 是 食 品 工 业 中 各 个 环 节 的 重 要 组 成 部 分 ， 因 此 纳 米 包 装 应 运 而 生 。 
     因 其 自 身 特 殊 的 组 成 和 结 构 ， 使 它 具 备 了 传 统 材 料 所 不 具 备 的 性 能 ， 在 食 品 、 医 药 、 环 境 保 护 和 日 用 化 工 等 方 面 具 有 潜 在 的 应 用 价 值 。 
     纳 米 保 鲜 技 术 是 一 种 绿 色 、 高 效 、 节 能 的 新 型 保 鲜 技 术 ， 食 品 纳 米 包 装 材 料 因 添 加 的 纳 米 原 料 的 种 类 不 同 ， 对 果 蔬 的 保 鲜 侧 重 点 和 保 鲜 机 理 也 有 所 不 同 。 
 与 传 统 包 装 材 料 相 比 ， 纳 米 食 品 包 装 材 料 在 抑 菌 抗 菌 、 抑 制 乙 烯 产 生 、 气 体 选 择 性 透 过 等 方 面 具 有 更 加 明 显 的 优 势 ， 更 加 适 合 鲜 活 农 产 品 的 贮 藏 保 鲜 。 
     纳 米 保 鲜 袋 的 原 理 ： 将 抗 菌 、 抗 氧 化 、 抗 衰 老 的 活 性 物 质 与 低 密 度 P E （ L D P E ） 塑 料 粒 子 混 匀 ， 采 用 将 聚 合 物 挤 出 成 型 管 状 膜 坯 ， 在 较 好 的 熔 体 流 动 状 态 下 通 过 高 压 空 气 将 管 膜 吹 胀 到 所 要 求 的 厚 度 及 孔 径 ， 经 冷 却 定 型 后 成 为 纳 米 薄 膜 ， 从 而 制 备 得 到 抗 菌 型 活 性 包 装 、 抗 氧 化 型 活 性 包 装 以 及 抗 衰 老 型 活 性 包 装 各 一 款 。 
 同 时 ， 在 低 密 度 P E （ L D P E ） 中 加 入 1 0 % 可 降 解 母 粒 ， 并 加 入 抗 菌 活 性 物 质 ， 从 而 制 备 得 到 抗 菌 性 可 降 解 活 性 包 装 1 款 。 
 上 述 活 性 包 装 在 延 缓 香 蕉 后 熟 、 抑 制 红 毛 丹 腐 烂 、 防 止 百 香 果 失 水 皱 缩 、 延 缓 木 瓜 后 熟 等 保 鲜 工 程 中 都 呈 现 出 较 好 的 效 果 。 
     导 致 水 果 快 速 成 熟 的 乙 烯 气 体 可 以 自 由 排 出 纳 米 孔 径 之 外 ， 而 水 分 子 因 为 互 相 抱 团 导 致 团 粒 结 构 太 大 通 不 过 纳 米 孔 径 ， 从 而 达 到 保 鲜 的 效 果 。 
           海 鲜 ， 类 肉 都 有 相 应 的 储 存 袋 ， 使 用 纳 米 储 存 袋 ， 可 以 延 长 保 鲜 3 7 天 。 
 纳 米 保 鲜 技 术 广 东 易 豪 冷 链 科 技 有 限 公 司 广 东 易 豪 冷 链 科 技 有 限 公 司 链 接 2 链 接 3 新 闻 资 讯 更 多 > >     自 动 化 冷 库 有 何 特 别 之 处 ？ 建 设 要 点 大 揭 秘 商 务 部 等 九 部 门 ： 加 强 农 产 品 流 通 体 系 建 设 ， 冷 链 物 流 不 可 或 缺 多 地 配 备 “ 恒 温 冷 库 ” ， 为 水 果 “ 降 温 ” 冷 链 寄 递 能 力 更 加 成 熟 “ 分 时 电 价 ” 文 件 正 密 集 出 台 2 0 2 3 年 哪 些 制 冷 产 品 是 热 点 ？ 农 发 行 贵 州 省 分 行 ： 全 省 系 统 首 笔 农 产 品 贷 款 支 持 冷 库 项 目 建 设 珠 海 出 台 “ 三 年 行 动 计 划 ” 为 预 制 菜 全 产 业 链 赋 能 打 造 预 制 菜 产 业 “ 灯 塔 园 区 ” 中 老 铁 路 冷 链 跨 境 常 态 化 运 输 正 式 开 启 【 华 冷 研 】 理 事 会 召 开 通 告 预 制 菜 生 产 与 储 存 所 需 的 温 度 环 境 超 低 温 冷 能 给 人 类 带 来 了 什 么 ？ 广 西 投 入 9 亿 多 元 支 持 农 产 品 冷 链 物 流 建 设 湖 南 至 2 0 2 5 年 新 增 冷 藏 保 鲜 能 力 1 0 0 万 吨 以 上 石 家 庄 市 出 台 “ 十 四 五 ” 冷 链 物 流 发 展 实 施 方 案 宝 安 国 际 机 场 生 鲜 冷 链 货 物 保 障 能 力 大 幅 提 升 广 东 梅 州 冷 链 物 流 项 目 成 功 试 运 营 济 南 冷 链 专 仓 筑 牢 冷 链 食 品 安 全 屏 障 冷 链 物 流 市 场 规 模 超 4 0 0 亿 ， 东 疆 港 打 造 “ 城 市 冰 箱 + 数 字 货 柜 ” 跨 境 冷 链 如 何 以 空 间 换 取 时 间 联 系 我 们 电 话 ： 1 8 1 2 5 2 2 0 1 0 6 地 址 ： 广 东 省 珠 海 市 高 新 区 唐 家 湾 镇 大 洲 科 技 园 珠 海 市 华 晶 农 谷 微 冻 瞬 冷 科 学 研 究 院 本 站 使 用 凡 科 建 站 搭 建 | 粤 I C P 备 2 0 2 1 0 7 9 0 3 3 号 | 本 站 支 持